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Restaurant Chez la TanteUn restaurant d’altitude sur le domaine skiable de Saint Gervais
Déjeuner en altitude sur le domaine skiable de Saint-GervaisUne pause gourmande et réconfortante lors de vos journées sur les pistes
Le Restaurant Chez La Tante vous accueille en hiver pour une pause gourmande au cœur du domaine skiable de Saint-Gervais-les-Bains. À la carte, une cuisine généreuse aux inspirations alpines : plats en cocotte, recettes de saison et assiettes à partager dans l’esprit d’une brasserie de montagne.
À l’heure du déjeuner, skieurs et piétons se retrouvent autour de grandes tablées, dans la chaleur du restaurant ou sur la terrasse lorsque le soleil est au rendez-vous. Le tout face aux sommets enneigés, avant de repartir sur les pistes.
Un restaurant d’altitude où l’on vient autant pour bien manger que pour profiter du décor.
- Déjeuner : service de 12h00 à 16h00
- Tél. : +33 (0)4 34 48 13 63
- Ouvert tous les jours selon les horaires des remontées mécaniques
- Accessible aux skieurs et aux piétons
- Après 15 minutes de retard et sans nouvelles de votre part, l’établissement se réserve le droit de réattribuer votre table
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Le dîner Chez La TanteUne soirée intime et apaisée, réservée à ceux qui séjournent parmi nous
Quand les pistes se vident et que la nuit tombe sur les sommets, Chez La Tante change d’ambiance.
Le soir, le restaurant accueille les hôtes du Refuge autour des suggestions du Chef. Après une journée de ski, on se retrouve à table pour prolonger la soirée et découvrir une carte qui évolue au fil de l’hiver.
À l’intérieur, le rythme ralentit. Le feu de cheminée, le bois et les matières douces donnent au lieu son atmosphère si particulière. On dîne, on échange et on profite simplement de la soirée, avec la montagne enneigée pour décor.
- Dîner réservé aux clients de l’hôtel
- Au choix parmi les suggestions du Chef : 3 entrées, 3 plats et 3 desserts
- Service de 19h00 à 21h00
Le Bar du RefugeUn lieu vivant du matin au soir, pour se retrouver ou faire une pause
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Dès le matin, le bar devient l’un des premiers rendez-vous du Refuge. On y prend un café ou un jus avant d’enfiler ses chaussures de ski et de rejoindre les pistes.
Au fil de la journée, la carte accompagne les retours de ski et les pauses entre deux descentes : boissons chaudes, cocktails maison, vins sélectionnés et autres boissons à déguster à l’intérieur ou en terrasse lorsque le soleil est au rendez-vous.
En fin de journée, quand les derniers skieurs quittent les pistes, on s’y retrouve pour l’après-ski. Un verre à la main, on prolonge la journée avant de rejoindre sa chambre ou de passer à table.
Au cœur du Refuge, le bar suit ainsi le rythme des journées d’hiver, du premier café du matin au dernier verre de la soirée.
Bar extérieur selon les conditions météorologiques
Bien commencer la journéeUn réveil gourmand face aux montagnes
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Au Refuge Chez La Tante, la journée débute toujours par un petit-déjeuner généreux et réconfortant.
Le buffet met à l’honneur les produits de la région et les plaisirs simples : fromages fermiers, charcuteries locales, confitures artisanales, pain croustillant, viennoiseries du matin, fruits frais et jus pressés.
Pour les sportifs, une sélection plus légère et énergisante est également proposée. Installé face aux sommets, ce moment devient une véritable parenthèse, l’occasion de savourer la montagne dès les premières lueurs du jour.
Petit-déjeuner buffet servi de 7h15 à 10h15
Partager un repas en tribuDe grandes tablées pensées pour les retrouvailles
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Chez la Tante, l’esprit de groupe est accueilli avec plaisir. Que ce soit pour une sortie en famille, un déjeuner entre amis ou une rencontre professionnelle, notre restaurant adapte ses espaces pour créer une grande tablée conviviale.
La cuisine autour de la braise se prête naturellement au partage : grandes pièces à découper ensemble, plats à transmettre de main en main, vins choisis pour accompagner.
Dans l’ambiance vivante du Refuge et face à la montagne, ces repas collectifs deviennent des souvenirs marquants, empreints de simplicité et de chaleur.
Menu groupe à partir de 8 personnes.
