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Restaurante Chez la TANTEUn restaurante de altura en la estación de esquí de Saint Gervais
Almuerzo en las alturas en la estación de esquí de Saint-GervaisUn descanso gourmet y reconfortante durante tus días en las pistas
El restaurante Chez La Tante le da la bienvenida en invierno para una pausa gastronómica en el corazón de la estación de esquí de Saint-Gervais-les-Bains. En la carta, una cocina generosa de inspiración alpina: platos en cazuela, recetas de temporada y platos para compartir con el espíritu de una brasserie de montaña.
A la hora del almuerzo, esquiadores y peatones se reúnen en torno a grandes mesas, ya sea en la calidez del interior del restaurante o en la terraza cuando el sol acompaña. Todo ello frente a las cumbres nevadas, antes de volver a las pistas.
Un restaurante de altura al que se viene tanto para comer bien como para disfrutar del entorno.
- Almuerzo: servicio de 12:00 a 16:00
- Tel.: +33 (0)4 34 48 13 63
- Abierto todos los días según el horario de los remontes
- Accesible para esquiadores y peatones
- Tras 15 minutos de retraso y sin noticias suyas, el establecimiento se reserva el derecho de reasignar su mesa
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Cena en La Tante'sUna velada íntima y tranquila, reservada para quienes se hospedan con nosotros
Cuando las pistas se vacían y la noche cae sobre las cumbres, Chez La Tante cambia de ambiente.
Por la noche, el restaurante recibe a los huéspedes del Refuge con las sugerencias del Chef. Tras una jornada de esquí, nos reunimos en la mesa para alargar la velada y descubrir una carta que evoluciona a lo largo del invierno.
En el interior, el ritmo se ralentiza. El fuego de la chimenea, la madera y los materiales suaves confieren al lugar su atmósfera tan especial. Se cena, se charla y simplemente se disfruta de la velada, con la montaña nevada como telón de fondo.
- Cena exclusiva para clientes del hotel
- A elegir entre las sugerencias del Chef: 3 entrantes, 3 platos principales y 3 postres
- Servicio de 19:00 a 21:00
El bar RefugeUn lugar animado desde la mañana hasta la noche, para reunirse o tomar un descanso
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Desde primera hora de la mañana, el bar se convierte en uno de los puntos de encuentro principales del Refuge. Es el lugar ideal para tomar un café o un zumo antes de calzarse las botas de esquí y salir a las pistas.
A lo largo del día, la carta acompaña los regresos del esquí y las pausas entre bajadas: bebidas calientes, cócteles de la casa, vinos seleccionados y otras opciones para disfrutar en el interior o en la terraza cuando el sol acompaña.
Al final del día, cuando los últimos esquiadores abandonan las pistas, el bar se convierte en el punto de encuentro para el après-ski. Con una copa en la mano, se alarga la jornada antes de retirarse a la habitación o pasar a la mesa.
En el corazón del Refuge, el bar marca el ritmo de las jornadas de invierno, desde el primer café de la mañana hasta la última copa de la noche.
Bar exterior sujeto a las condiciones meteorológicas
Empieza bien el díaUn despertar gourmet frente a las montañas
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En el Refuge Chez La Tante, el día siempre comienza con un desayuno generoso y reconfortante.
El buffet destaca los productos regionales y los placeres sencillos: quesos de granja, embutidos locales, mermeladas caseras, pan crujiente, bollería matutina, fruta fresca y zumos exprimidos.
Para los atletas, también está disponible una selección más ligera y energizante. Ubicado frente a los picos, este momento se convierte en un verdadero descanso, una oportunidad para saborear la montaña con las primeras luces del día.
Desayuno buffet servido de 7:30 a 9:30
Compartir una comida en grupoMesas grandes diseñadas para reuniones
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En casa de la Tante, el espíritu de grupo es siempre bienvenido. Ya sea para una salida familiar, una comida entre amigos o un encuentro profesional, nuestro restaurante adapta sus espacios para crear una gran mesa llena de convivencia.
La cocina a las brasas invita naturalmente a compartir: piezas grandes para cortar entre todos, platos que pasan de mano en mano y vinos seleccionados para acompañar.
En el animado ambiente del Refuge y frente a la montaña, estas comidas colectivas se convierten en recuerdos inolvidables, llenos de sencillez y calidez.
Menú para grupos a partir de 8 personas.
