Restaurante Chez la AuntUn restaurante de altura en la estación de esquí de Saint Gervais
Almuerzo en altura en la estación de esquí de Saint-GervaisUn descanso gourmet y reconfortante durante tus días en las pistas
El restaurante Chez la Tante ofrece una cocina vibrante, donde las brasas, los ahumados y los salteados se combinan con un estilo de brasería.
En el menú: platos en cazuela, generosas carnes a la parrilla y opciones para compartir, todo servido en un ambiente cálido y alpino.
En el exterior, nuestra cocina en vivo revela la magia del fuego: barbacoa al aire libre, costillas de ternera, grandes parrilladas y platos estrella preparados ante sus ojos.
Una experiencia gastronómica auténtica para disfrutar frente a las cumbres.
- Servicio de almuerzos de 12:00 a 16:00
- Tel.: +33 (0)4 34 48 13 63
- Abierto todos los días según el horario de los remontes
- Accesible para senderistas y ciclistas de montaña
- Si pasan 15 minutos de la hora de su reserva y no hemos tenido noticias suyas, el establecimiento se reserva el derecho de reasignar su mesa.
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Cena en La Tante'sUna velada íntima y tranquila, reservada para quienes se hospedan con nosotros
Cuando la montaña se calma y la noche cubre las cumbres, el Restaurant Chez La Tante cambia de ritmo.
El restaurante recibe a nuestros huéspedes para una cena concebida como un momento fuera del tiempo. La cocina se mantiene fiel al espíritu de la casa: productos de temporada, cocción a la leña y platos que reconfortan tras un día al aire libre.
En un ambiente suave y acogedor, la comida se convierte en un momento para compartir, donde priman la sencillez y el sabor auténtico. Junto a la chimenea, entre madera y lana, cada uno disfruta del placer de estar juntos, lejos del bullicio.
- Cena exclusiva para huéspedes del hotel
- A elegir entre las sugerencias del chef: 3 entrantes, 3 platos principales y 3 postres
- Servicio de 19:00 a 21:00
El bar RefugeUn lugar animado desde la mañana hasta la noche, para reunirse o tomar un descanso
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Desde la mañana, el bar se convierte en el punto de encuentro del Refuge. Aquí podrá disfrutar de un café recién hecho o un zumo natural antes de salir a descubrir los senderos y paisajes de los alrededores.
A cualquier hora, la carta ofrece bebidas refrescantes, cócteles de la casa, vinos cuidadosamente seleccionados y creaciones estivales para compartir. Durante el día, el bar vibra con una energía suave y acogedora, marcada por el ir y venir de los senderistas y los amantes del aire libre.
Al caer la tarde, el ambiente se vuelve más tranquilo: es el lugar ideal para alargar la velada con una copa, arrullados por el frescor de la altitud y la luz del atardecer.
El bar, auténtico corazón del Refuge, recibe en todo momento a quienes buscan un descanso, un momento para compartir o simplemente el placer de estar allí, en la cima.
Bar exterior
Empieza bien el díaUn despertar gourmet frente a las montañas
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En el Refuge Chez La Tante, el día siempre comienza con un desayuno generoso y reconfortante.
El buffet destaca los productos regionales y los placeres sencillos: quesos de granja, embutidos locales, mermeladas caseras, pan crujiente, bollería matutina, fruta fresca y zumos exprimidos.
Para los atletas, también está disponible una selección más ligera y energizante. Ubicado frente a los picos, este momento se convierte en un verdadero descanso, una oportunidad para saborear la montaña con las primeras luces del día.
Desayuno buffet servido de 7:30 a 9:30
Compartir una comida en tribuMesas grandes diseñadas para reuniones
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En La Tante, el espíritu de grupo es acogido con placer. Ya sea para una excursión familiar, un almuerzo con amigos o una reunión profesional, nuestro restaurante adapta sus espacios para crear una mesa grande y agradable.
Cocinar alrededor de brasas es una forma natural de compartir: trozos grandes para cortarlos juntos, platos para pasarlos de mano en mano, vinos elegidos para acompañar.
En la animada atmósfera del Refugio y frente a la montaña, estas comidas colectivas se convierten en recuerdos memorables, imbuidos de sencillez y calidez.
Menu groupe à partir de 8 personnes.
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